|
洋菓子（ようがし）とは、西洋（主として西ヨーロッパ）に起源をもつ菓子の総称。和菓子に対置させることで生まれた概念。 == 概要 == 大別すると、 # ケーキやビスケットなどの焼き菓子 # チョコレートやキャンデーなどの砂糖菓子 # アイスクリームやシャーベットなどの冷菓・氷菓 の3種に分類できるが、プリンやババロアなどの洋生菓子（ようなまがし）もこれに含めることがある。 洋菓子専門店（いわゆるケーキ屋）の他、パン屋で菓子パンと共に売られていることも少なくない。また、アイスクリーム、シュークリーム、チョコレートなどの安価で人気のある洋菓子はスーパーマーケットやコンビニエンスストアでも売られている。洋菓子のレシピ集なども出版されており、材料と道具が揃えば気軽に作れ、趣味としている人も多い。また、贈答品としてもよく用いられる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「洋菓子」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|