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特級厨師 : ウィキペディア日本語版
特級厨師[とっきゅうちゅうし]
特級厨師
(とっきゅうちゅうし)は、
中国
で
1988年
に「飲食服務業業務技術等級標準」が公布される前までに与えられた
国家資格
の中で
中国料理
調理師
の最高位のことである。
== 主な特級厨師 ==
*
麦有財
*
佐藤孟江
*
尹達剛
*
孫成順
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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「特級厨師」
の詳細全文を読む
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