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コーンスープ（en == 主な種類 == ;コーンポタージュ （） : 西洋料理のひとつで、トウモロコシをゆでてから裏ごしして使用する。味付け自体は概ねうすい。日本でも好まれており、即席のもの（粉製品）や缶製品としても多数の商品が出回っている。 ;コーンチャウダー （） : アメリカ料理のチャウダーの一種。スイートコーン、ベーコン、ジャガイモなどをクリームか牛乳で煮た料理。 ;玉米羮 (ユーミーカン ) : 別名粟米羮（スーミーカン ）。中国料理のひとつで、トウモロコシの実をゆでて、鶏がらスープに浮かべ、溶いた鶏卵を合わせた物。 ;スップバップクア（） : ベトナム料理。タマネギとカニの身を炒め、鶏出汁を注いでトウモロコシの実と溶き卵を加えて火を通したもの。中華料理のと類似。 ;ソパ・デ・エローテ（） : メキシコ料理。トウモロコシの実となどを鶏出汁または牛乳で煮て作る。 他にも、トウモロコシを主食としてきたアメリカ州の先住民族の料理など、様々な形で食べられている。 File:Corncrabsoup.jpg|蟹肉玉米湯 File:Corn_chowder_bowl.jpg|コーンチャウダー 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「コーンスープ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Corn soup 」があります。 スポンサード リンク
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