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生姜湯(しょうがゆ)とは、生姜を用いた飲料の総称。また、生姜の成分を用いた風呂。 == 飲用 == 生姜をお湯や煎茶などに溶き(醤油などで味を調えることもある)飲用に供する〔『くらしの知恵百科1応急手当てと薬』 千趣会、1981年、28頁、178頁〕。 加える調味料の比率や数は、製造会社または、個々の家庭において違いがあり、企業の味から家庭の味まで様々である。片栗粉等でとろみを付け保温性を高めることもある。冬季における必要摂取カロリーの確保に一役買っている。 生姜湯の派生飲料も多々あり、生姜に加え夏蜜柑、レモン等の柑橘類を使用した飲料も発売されている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「生姜湯」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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