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畜産副産物(ちくさんふくさんぶつ)とは、家畜から食肉を生産したあとに残る部位。 == 副産物と副生物 == 日本畜産副産物協会では、次のように定義している。生体から枝肉を採取した残り、および枝肉から除かれた骨が副産物であり、副産物から原皮を除いたものが副生物である。副生物は、頭、骨、血液、脂肪、内臓などが該当する。また、副生物は可食臓器類と非可食臓器類に分類される。可食臓器類についてはもつを参照。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「畜産副産物」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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