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らーめん山頭火[らーめんさんとうか]
らーめん山頭火（らーめんさんとうか）は、株式会社アブ・アウト（札幌市）が経営するラーメン店チェーンである。本店を北海道旭川市に置き、日本国内では40店舗以上、国外でも北米や東南アジアを中心に10店舗以上を営業している〔〕。
店名は、俳人・種田山頭火に由来する〔のれんや看板では、『火頭山んめーら』と、右から左に読ませる形で記載される〕。
== 概要 ==
はじめは旭川市にて1988年（昭和63年）、北海道枝幸郡歌登町（現：枝幸町）出身の畠中仁（現在は同社会長）が、個人経営のラーメン店として開業した〔現在の本店は2007年7月に移転したもの。旧本店跡地は、2014年現在は系列店の「朝めし前田本舗」が営業している。〕〔朝めし前田本舗 - あさひかわ新聞〕。旭川ラーメンにおいて醤油味を中心とする店が多かった当時、塩味ベースの豚骨ラーメンを主力としたことなどにより人気となった。
その後1994年（平成6年）に恵比寿店（現在は閉店）を開業して東京に進出、折からの旭川ラーメンブームに乗り急成長を遂げた。
日本国内外に多店舗を展開するほか、あさひかわラーメン村にも出店している。また、日清食品とのタイアップで同ブランドのカップラーメンを開発、2001年にセブン-イレブンの「有名ラーメン店シリーズ」の一つとして販売している。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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