翻訳と辞書 Words near each other ・ 白魔 ・ 白魔女学園 ・ 白魔女学園 オワリトハジマリ ・ 白魔導士 ・ 白魔導師 ・ 白魔法 ・ 白魔術 ・ 白魔道士 ・ 白魔道師 ・ 白魚 ・ 白魚の踊り食い ・ 白魚橋乗継所 ・ 白魚紅梅煮 ・ 白鮭 ・ 白鯛 ・ 白鯨 ・ 白鯨 (映画) ・ 白鯨との闘い ・ 白鯨のいた海 ・ 白鯨伝説 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 白魚の踊り食い ： ウィキペディア日本語版 シロウオの踊り食い[しろうおのおどりぐい] シロウオの踊り食い（シロウオのおどりぐい）は、シロウオを生きたまま食べること。春の風物詩として名物料理とする地域もあるが、日本各地の小さな河川の多い地方でみられる料理法である。特に河口近くの地域に多い。 食べ方は、水を張った鉢や皿に生きたまま出されたシロウオを網杓子ですくい、酢醤油の入った小鉢に移し、それを吸い物を吸うように、シロウオごと胃の中に流し込む。似た食べ方として、活きたシロウオをのせて寿司とする場合もある。 いくつかある踊り食いと称される料理のうち、主食材になんらの手も加えていないという点で、シロウオの踊り食いは代表的なもののひとつである。 なお、アユなどにも共通するが、川魚の生食は寄生虫（横川吸虫）感染の危険性がある。重篤な症状に至ることは少ないとされているが、注意は必要である。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シロウオの踊り食い」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.