翻訳と辞書 Words near each other ・ 皿沼 (白岡市) ・ 皿洗い ・ 皿洗い機 ・ 皿海達哉 ・ 皿状欠損 ・ 皿状白内障 ・ 皿状顔貌 ・ 皿秤 ・ 皿網 ・ 皿部 ・ 皿鉢 ・ 皿鉢料理 ・ 皿骨 ・ 盀 ・ 盁 ・ 盂 ・ 盂県 ・ 盂県 (太原市) ・ 盂県 (曖昧さ回避) ・ 盂蘭盆 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 皿鉢 ： ウィキペディア日本語版 皿鉢料理[さわちりょうり] 皿鉢料理（さわちりょうり）とは高知県の郷土料理である。また近年では、大ぶりの皿に刺身などを盛り合わせた宴席料理を指して「皿鉢料理」と言う場合もある。 == 料理としての起源 == 農耕儀礼として行われていた五穀豊穣の祈願祭や収穫を感謝する収穫祭には、神前に様々な食材が供えられた。神事の後それら供えられていた食材をおろし、御厨（みくりや）などで神饌として調進した。できあがった料理は神に供えられるだけでなく、神事に参加した者も共に分かち合って食べた。この神と人が共食する酒宴を直会（なおらい）と言い、神と人が共に嘗め合う神事の一つであり、重要な儀式とされていた。こういった伝統を受け継ぐ料理は、明治の中頃まで鉢盛り料理や盛り鉢料理とも言われ、日本全国に残っていた。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「皿鉢料理」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.