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節骨麺たいぞう : ウィキペディア日本語版
節骨麺たいぞう[ぶしこつめんたいぞう]

節骨麺たいぞう(ぶしこつめんたいぞう、英語:bushikotumen-taizo)は、東京都豊島区西池袋に本店があるラーメン店である。株式会社プロジェクト・ジャパンが経営している。
== 概要 ==
2004年に「池袋本店」オープン(創業当時の屋号は麺匠たいぞう)。その後、三軒茶屋、恵比寿、戸越銀座、新宿へ出店。2005年6月16日に放映された『VVV6東京Vシュラン』(フジテレビ系)で行われた「ラーメンテーマパークのお客が選んだ池袋ラーメンランキング」でベスト3位として紹介される。
創業者・社長である中川泰象は、高田馬場にあるラーメン店「俺の空」の店主・島本宗薫やシーザージム所属のシュートボクサー・緒形健一と親交が深い。〔緒形健一のブログ「俺の本音」2008年06月17日『俺の空』と『節骨麺たいぞう』

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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