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糖ホスファターゼ(Sugar-phosphatase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :リン酸化糖 + 水糖 + リン酸 従って、この酵素の2つの基質はリン酸化糖と水、2つの生成物は糖とリン酸である。 この酵素は加水分解酵素に分類され、特にリン酸エステル結合に作用する。系統名は、リン酸化糖ホスフホヒドロラーゼ(sugar-phosphate phosphohydrolase)である。 ==構造== 2007年末時点で、1つの構造が解かれている。蛋白質構造データバンクのコードは、である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「糖ホスファターゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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