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糖酸（とうさん、sugar acid）は、単糖の持つ酸素官能基の一つまたはいくつかがカルボキシ基に酸化された有機化合物である。糖酸には次の分類がある。 * アルドン酸、アルドースのアルデヒド基（ホルミル基）が酸化されたもの * ウロン酸、アルドースの末端のヒドロキシ基が酸化されたもの * アルダル酸、アルドースの両端が酸化されたもの 糖酸の例 * アスコルビン酸 * グルクロン酸 == 関連項目 == * ジアルドース 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「糖酸」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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