|
紅藻（こうそう）は紅色植物門（または紅藻植物門、''Rhodophyta''）に属する藻類の一群で、赤っぽいのが特徴である。あまり大きなものはないが、有用なものも多く含んでいる。 == 概説 == およそ4000種が知られている。そのほとんどが海産多細胞性であるが、例外的に淡水産のカワモズクや陸上の湿地に生育する単細胞性のチノリモなどもある。海苔やダルスのようにアジアやヨーロッパでは伝統的な食材であり、また寒天や食品添加物（増粘多糖類）の原料としても用いられる。炭酸カルシウムを沈着するサンゴモの仲間も紅藻に含まれる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「紅藻」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|