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素ラーメン : ウィキペディア日本語版
素ラーメン[すらーめん]
素ラーメン
(すラーメン)とは、
鳥取県
鳥取市
で供されるご当地
ラーメン
。ラーメンの麺に
うどん
のスープが使われている料理である。「武蔵屋食堂」と「鳥取市役所食堂」の2店で提供されている。
== 関連項目 ==
*
ちゃんらー
-
福岡県
北九州市
のご当地麺。素ラーメンとは逆に、うどんのスープに中華麺が組み合わせられている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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「素ラーメン」
の詳細全文を読む
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