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素嚢乳[そのうにゅう]
素嚢乳(そのうにゅう、英: Crop milk)は、素嚢の内壁から分泌され、育雛の際に吐き戻しによって子に与えられる液体で、主に鳥類のハト目において見られるため、英語ではピジョン・ミルク(pigeon milk、鳩乳の意)とも呼ばれるが、 フラミンゴにも見られる。 ==哺乳類の母乳との違い== 素嚢乳では、含まれる固形分(いわゆる乳固形分に相当する成分)がカッテージチーズのような薄い黄色をしている点では哺乳類の母乳と似ているが、ヒトやウシの母乳と比べると、たんぱく質と脂肪分の含有率が非常に高い〔Bird Milk 鳥類の素嚢乳(英語)〕。また哺乳類ではメスだけしか母乳を作り与えることができないのと違い、素嚢乳はオスとメスの両方の成鳥で作られ、双方が子に与える。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「素嚢乳」の詳細全文を読む
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