翻訳と辞書 Words near each other ・ 素顔のままで (ビリー・ジョエルの曲) ・ 素顔のままで (映画) ・ 素顔の私 ・ 素顔の私を見つめて… ・ 素食 ・ 素養 ・ 素首 ・ 素首落とし ・ 素馨 ・ 素魚 ・ 素魚の踊り食い ・ 素鵞村 ・ 素麵 ・ 素麺 ・ 素麺南瓜 ・ 素麺流し ・ 素麺瓜 ・ 紡 ・ 紡ぎ ・ 紡ぎ歌 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 素魚の踊り食い ： ウィキペディア日本語版 シロウオの踊り食い[しろうおのおどりぐい] シロウオの踊り食い（シロウオのおどりぐい）は、シロウオを生きたまま食べること。春の風物詩として名物料理とする地域もあるが、日本各地の小さな河川の多い地方でみられる料理法である。特に河口近くの地域に多い。 食べ方は、水を張った鉢や皿に生きたまま出されたシロウオを網杓子ですくい、酢醤油の入った小鉢に移し、それを吸い物を吸うように、シロウオごと胃の中に流し込む。似た食べ方として、活きたシロウオをのせて寿司とする場合もある。 いくつかある踊り食いと称される料理のうち、主食材になんらの手も加えていないという点で、シロウオの踊り食いは代表的なもののひとつである。 なお、アユなどにも共通するが、川魚の生食は寄生虫（横川吸虫）感染の危険性がある。重篤な症状に至ることは少ないとされているが、注意は必要である。 == 脚注 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シロウオの踊り食い」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.