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結城摂子 : ウィキペディア日本語版
結城摂子[ゆうき せつこ]

結城 摂子(ゆうき せつこ 生年月日非公表)は、フードコーディネーター、料理評論家である。
== 人物 ==
料理の鉄人』のプロデュースがきっかけでフードコーディネーターの草分け的存在として知られるようになり、以降は数多くの料理番組の制作や食のイベントに携わっている。特に、服部幸應と演出家の田中経一とは親交が深く、両者が関わっている料理番組には結城が参加することが多い。また、国内のみならず、海外の料理人やレストランオーナーに人脈があり、料理業界では強い影響力を持つ1人とされている。しかし、プロフィールについてはほとんど明らかにされていないため、謎の多い人物でもある。
一方で、はっきり物を言う性格であり、料理評論家として辛辣な批評をすることが多いことでも知られる。(後述)

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「結城摂子」の詳細全文を読む



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