翻訳と辞書 Words near each other ・ 葛飾雷周 ・ 葛飾駅 ・ 葛餅 ・ 葛餝郡 ・ 葛餡 ・ 葛饅頭 ・ 葛馬駅 ・ 葛駅 ・ 葛駅 (南和鉄道) ・ 葛鬱金 ・ 葛鰹 ・ 葜 ・ 葝 ・ 葞 ・ 葟 ・ 葠 ・ 葡 ・ 葡国 ・ 葡清条約 ・ 葡萄 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 葛鰹 ： ウィキペディア日本語版 葛鰹[くずがつお] 葛鰹（くずがつお）は、精進料理のひとつ。刺身の代用とされる。 ==概略== くず粉をすり鉢で細かくすり、アズキの煮汁を加え、やや固めにこね、布巾の上に練り伸ばし、カツオの形に造り、血合いの肉は別にべんがらを加えて着色し、蒸籠で蒸し上げる。腹側の銀皮は銀箔を薄く塗って刺身のように作る。からし醤油、またはわさび醤油で食する。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「葛鰹」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.