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調味料（ちょうみりょう、英: Seasoning〔プログレッシブ和英辞典（コトバンク） 〕）は、料理の調味に使う材料。主なものに、砂糖、塩、酢、醤油、味噌（さしすせそ）などがある。 == 概要 == 料理への味付けを目的としたもの。和食の味付け手順では、「さしすせそ」と称される。調味料は、それ自身が食品であったり、化学調味料などの食品添加物であったりと多種にわたる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「調味料」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Condiment 」があります。 スポンサード リンク
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