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豆パン : ウィキペディア日本語版
豆パン[まめぱん]
豆パン(まめパン)は、を用いたパンの総称。
北海道では、生地に甘納豆(金時豆)を混ぜ込んだ丸い菓子パンを指す。
== 概要 ==
甘納豆パンは、北海道が発祥の地とされている。石川県にも甘納豆を用いた豆パン(パン工房バビロンでは、元祖豆パンとの名称のパンを販売している)がある。
どちらでも学校給食のパンとして古くより採用されている。
北海道では、戦時中より食されており、北海道を代表する菓子パンの一つでもある。一部の地域では、コッペパンタイプの甘納豆パンが存在する。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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