翻訳と辞書 Words near each other ・ 貝淵陣屋 ・ 貝満ひとみ ・ 貝澤 ・ 貝澤哉 ・ 貝澤幸男 ・ 貝澤正 ・ 貝澤耕一 ・ 貝澤藤蔵 ・ 貝瀬典子 ・ 貝灰 ・ 貝焼き味噌 ・ 貝爾湖 ・ 貝状帶 ・ 貝独楽 ・ 貝獣物語 ・ 貝田信号場 ・ 貝田王子 ・ 貝田由里子 ・ 貝田町 ・ 貝田駅 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 貝焼き味噌 ： ウィキペディア日本語版 貝焼き味噌[かいやきみそ] 貝焼き味噌（かやきみそ、かやぎみそ）とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き（みそかやき）と呼ばれる。 陸奥湾で採れる直径15 - 20cmのホタテガイの貝殻を鍋の代わりとして調理する〔。 == 作り方 == 津軽地方では、鰹節やネギをホタテガイの貝殻に入れて味噌で煮込み、卵でとじる〔。ホタテの身を入れる場合もある〔。 一方、下北地方ではホタテガイの貝殻に水を入れて火にかけ、焼き干しなどで出汁をとる〔。これにホタテの身や旬の具材を入れて煮込み、味噌、とき卵を加えて全体をかき混ぜる〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「貝焼き味噌」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.