翻訳と辞書 Words near each other ・ 遊離皮膚移植法 ・ 遊離石灰 ・ 遊離硫黄 ・ 遊離移植 ・ 遊離移植法 ・ 遊離移植片 ・ 遊離端義歯 ・ 遊離細胞 ・ 遊離細胞培養 ・ 遊離縁 ・ 遊離脂肪酸 ・ 遊離脂肪酸、 非エステル化脂肪酸 ・ 遊離酸 ・ 遊離酸(胃の) ・ 遊離酸化物 ・ 遊離骨移植術 ・ 遊離魂 ・ 遊音倶楽部 〜1st grade〜 ・ 遊食 ・ 遊馬晃祐 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 遊離脂肪酸 ： ウィキペディア日本語版 脂肪酸[しぼうさん] 脂肪酸（しぼうさん、Fatty acid）とは、長鎖炭化水素の1価のカルボン酸である〔IUPAC Gold Book - fatty acids 〕。一般的に、炭素数2-4個のものを短鎖脂肪酸（低級脂肪酸）、5-12個のものを中鎖脂肪酸、12個以上の炭素数のものを長鎖脂肪酸（高級脂肪酸）と呼ぶ〔脂質 授業資料2006年06月07日に追加 〕。炭素数の区切りは諸説がある〔くらしの化学 6月9日 http://acbio2.acbio.u-fukui.ac.jp/phychem/maeda/kougi/shiryo2003.html]2003年講義資料〕〔E-生化学（保険学科版Ver1.07） 教材 更新日2008年11月13日〕〔化石の葉の色 詳細不明のエッセイ〕。脂肪酸は、一般式 CnHmCOOH で表せる。脂肪酸はグリセリンをエステル化して油脂を構成する。脂質の構成成分として利用される。 広義には油脂や蝋、脂質などの構成成分である有機酸を指すが、狭義には単に鎖状のモノカルボン酸を示す場合が多い。炭素数や二重結合数によって様々な呼称があり、鎖状のみならず分枝鎖を含む脂肪酸も見つかっている。また環状構造を持つ脂肪酸も見つかってきている。 ==分類== 脂肪酸 (fatty acid) は主に炭素数および不飽和結合の有無によって分類される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「脂肪酸」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Fatty acid 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.