翻訳と辞書 Words near each other ・ 酸化銀電池 ・ 酸化銅 ・ 酸化銅(I) ・ 酸化銅(II) ・ 酸化銅アンモニア溶液 ・ 酸化銅リチウム電池 ・ 酸化錫 ・ 酸化防止剤 ・ 酸化電位 ・ 酸味 ・ 酸味受容体 ・ 酸味料 ・ 酸基 ・ 酸塊 ・ 酸塩化物 ・ 酸塩基 ・ 酸塩基リン酸化 ・ 酸塩基化学 ・ 酸塩基反応 ・ 酸塩基平衡 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 酸味受容体 ： ウィキペディア日本語版 味覚[みかく] 味覚（みかく）は、動物の五感の一つであり、食する物質に応じて認識される感覚である。生理学的には、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つが基本味に位置づけられる。基本味の受容器はヒトの場合おもに舌にある。基本味が他の要素（嗅覚、視覚、記憶など）で拡張された知覚心理学的な感覚としての味は、風味（ふうみ、flavour）と呼ばれることが多い。また、認識の過程を味わう（あじわう）と言う。 == 概説 == 味覚は物質の受容に基づく感覚の一つである。往々にしてそれは摂食時であり、対象は食料であり、匂いと共にそれが飲食可能であるかを判断する。また、味覚は摂食時の楽しみの一つである。ヒトの場合のそれは舌にあり、嘗めることで味を確かめる場合もある。哺乳類一般にこれはあると考えられる。 他方、それ以外の動物では必ずしもこれに限らない。昆虫ではチョウやハエなどで前肢の先端に物質受容器があり、食料を触ることで味見しているとされる。 以下、主としてヒトの味覚について記す。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「味覚」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Taste 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.