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金子半之助（かねこはんのすけ）は、東京都中央区日本橋室町一丁目にある飲食店舗である。 == 概要 == 年代不詳、金子半之助は日本調理師一心会の二代目会長を務めた。年代不詳、金子半之助の孫である金子真也は、半之助より閻魔帳を預かる。閻魔帳には「秘伝の江戸前の丼たれ」の作り方が示されていた。その秘伝の丼たれをもとに「江戸前天丼」を完成し、天麩羅屋金子半之助を開業した〔金子半之助 - 歴史〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「金子半之助」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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