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西出酒造 (にしでしゅぞう) は、石川県の清酒製造業を行う日本の酒蔵である。主に辛口の日本酒の製造をしていて、現在は能登杜氏に頼らず自社の社員で酒づくりを行っている。代表銘柄は、春心、金紋。 == 沿革 == * 1913年6月30日 - 創業〔まるごと･こまつ･旅ナビ 遊ぶ･体験する 体験･見学 合資会社金紋酒造 参照〕。 * 1996年 - 観光酒蔵として、観光客を受入れ開始 * 2014年 - 商号を西出酒造に改めた〔http://www.minamikaga.com/manabi/kengaku/kigyo/kinmon.html 学びと体験の里-南加賀- 見学 企業・公的施設 合資会社金紋酒造] 参照〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「金紋酒造」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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