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針谷順子 : ウィキペディア日本語版
針谷順子[はりがい よりこ]
針谷 順子
(はりがい よりこ、
1946年
- )は
高知大学
教育学部
教授
。
食育
、食事構成などの研究を行なっている。
==略歴==
*
1978年
-
女子栄養大学
大学院
栄養学研究科
修士課程
修了。
*
学位
は
栄養学
博士
。専門分野は栄養学・調理学・食生態学。
*
2002年
-日本栄養改善学会賞を受賞。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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