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銘柄米 : ウィキペディア日本語版
米の銘柄[こめのめいがら]
米の銘柄(こめのめいがら)とは、に付けられた銘柄(ブランド)のこと。転じて、銘柄を有する米を銘柄米という。
==銘柄米の区分==

===単一銘柄米===
産地品種および産年が同一で、農産物検査法による証明を受けた原料玄米を100%使用したもの。それら(三点セット)と、「使用割合10割」を表示する。
たとえば、「○○県産△△ヒカリ」という表示の仕方をする。産地を示さず、単に「△△ヒカリ」などとして販売することは認められない。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「米の銘柄」の詳細全文を読む



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