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門上武司 : ウィキペディア日本語版
門上武司[かどかみ たけし]
門上 武司
(かどかみ たけし、
1952年
- )は、日本のフード
コラムニスト
である。
大阪府
生まれ。
==来歴・人物==
大阪外国語大学
露西亜語学科中退〔公式サイトより〕。
料理雑誌『あまから手帖』(クリエテ関西)編集顧問である事から、関西のグルメに詳しい。
1991年に株式会社ジオード設立、2004年10月に門上武司食研究所設立。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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