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3-Deoxy-2-octulosonidase : ウィキペディア英語版 | 3-Deoxy-2-octulosonidase
3-Deoxy-2-octulosonidase (, ''2-keto-3-deoxyoctonate hydrolase'', ''octulosylono hydrolase'', ''octulofuranosylono hydrolase'', ''octulopyranosylonohydrolase'') is an enzyme with system name ''capsular-polysaccharide 3-deoxy-D-manno-2-octulosonohydrolase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : Endohydrolysis of the beta-ketopyranosidic linkages of 3-deoxy-D-manno-2-octulosonate in capsular polysaccharides The bacteriophage enzyme depolymerizas polysaccharides containing 3-deoxy-2-octulosonide in the cell wall of ''Escherichia coli''. == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「3-Deoxy-2-octulosonidase」の詳細全文を読む
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