翻訳と辞書 Words near each other ・ Agrochola macilenta ・ Agrochola nitida ・ Agrochola verberata ・ Agrock yard ・ Agroclavine ・ Agrococcus ・ Agrococcus jenensis ・ Agrocybe ・ Agrocybe aegerita ・ Agrocybe arvalis ・ Agrocybe farinacea ・ Agrocybe pediades ・ Agrocybe praecox ・ Agrocybe putaminum ・ Agrodiaetus ・ Agrodolce ・ Agroeca ・ Agroeca brunnea ・ Agroecius ・ Agroecius (Bishop of Antibes) ・ Agroecius (Bishop of Sens) ・ Agroecological restoration ・ Agroecology ・ Agroecology in Latin America ・ Agroecology in Madagascar ・ Agroecomyrmecinae ・ Agroecomyrmex ・ Agroecosystem ・ Agroecosystem analysis ・ Agroetas Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Agrodolce ： ウィキペディア英語版 Agrodolce Agrodolce (:ˌaɡroˈdoltʃe) is a traditional sweet and sour sauce in Italian cuisine. Its name comes from "agro" (sour) and "dolce" (sweet). Agrodolce is made by reducing sour and sweet elements, traditionally vinegar and sugar. Sometimes, additional flavorings are added, such as wine, fruit, or even chocolate. It can be used for lamb, and served over rigatoni or wide noodles, such as pappardelle. Though the term "aigre-doux" could refer to any sweet and sour sauce in French cuisine, a gastrique is very similar to agrodolce.〔(Slow-Cooker Lamb Stew Agrodolce )〕 ==See also== *Sweet and sour *Gastrique *Reduction (cooking) * List of Italian dishes *List of sauces *Vincotto *Vinegar 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Agrodolce」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.