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Allumette
An allumette is a matchstick-sized cut, 6 mm x 6 mm x 5 to 6 cm (1/4 in. x 1/4 in. x 2 to 2½ in.) long, used for potatoes and other firm vegetables.〔Allumette. CooksInfo.com. Published 11/24/2012. Updated 11/24/2012. Web. Retrieved 11/27/2012 from http://www.cooksinfo.com/allumette〕 Allumette also refers to puff pastry cut into sticks. ==References==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Allumette」の詳細全文を読む
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