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Beta-casein is a protein that in humans is encoded by the ''CSN2'' gene.〔(【引用サイトリンク】 url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=gene&Cmd=ShowDetailView&TermToSearch=1447 )〕 It is in the class of phosphoproteins and generally occurs in mammalian milk. ==References== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「CSN2」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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