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Chargha : ウィキペディア英語版
Chargha

Chargha () is a deep fried chicken dish from Lahore, Punjab, Pakistan.
The whole chicken is marinated overnight in the refrigerator with sauce made of spices mixed with yoghurt. Then the marinated chicken is fried in oil.〔(Chargha recipes )〕
==See also==

* List of chicken dishes
* Pakistani cuisine
* Pakistani meat dishes

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Chargha」の詳細全文を読む



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