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Crubeens : ウィキペディア英語版
Crubeens

Crubeens (from Irish ''crúibín'', meaning "pig's trotter")〔(crúibín ) Foras na Gaeilge, 2013.〕〔(Crubeens (Crunchy Pigs' Trotters) ). European Cuisines. Retrieved: 2010-10-15.〕 are an Irish dish made of boiled pigs' feet which are then typically battered and fried. They are traditionally eaten by hand. The Irish singer Liam Clancy mentions them in a preamble to a version of the song, "MLG Races."
==See also==

* List of Irish dishes

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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