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Dalcha
Dalcha also known as Kaddu ka Dalcha is an Hyderabadi, Indian stew made from mutton, chana dal and Tamarind. It is a dish of Hyderabadi cuisine.〔http://cities.expressindia.com/fullstory.php?newsid=100864〕 The other variety, Kaddu ka Dalcha, is also a popular Hyderabadi dish.〔http://www.hindu.com/mp/2005/06/13/stories/2005061300010800.htm〕 ==See also==
* List of lamb dishes *
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Dalcha」の詳細全文を読む
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