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Douzhi : ウィキペディア英語版
Douzhi

''Douzhi'' (; also called ''mung bean milk'') is a dish from Beijing cuisine. It is similar to soy milk, but made from mung beans. It is a by-product of cellophane noodle production. It is generally slightly sour, with an egg-like smell.
==External links==

*http://info.chinacustomtours.com/v/374/
*http://www.thebeijingguide.com/restaurants/Lao_Chiqikou_Douzhi_Dian.html


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Douzhi」の詳細全文を読む



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