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Exo-poly-alpha-galacturonosidase : ウィキペディア英語版
Exo-poly-alpha-galacturonosidase

Exo-poly-alpha-galacturonosidase (, ''exopolygalacturonosidase'', ''exopolygalacturanosidase'', ''poly(1,4-alpha-D-galactosiduronate) digalacturonohydrolase'') is an enzyme with system name ''poly((1->4)-alpha-D-galactosiduronate) digalacturonohydrolase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction
: Hydrolysis of pectic acid from the non-reducing end, releasing digalacturonate
== References ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Exo-poly-alpha-galacturonosidase」の詳細全文を読む



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