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Farinetta Farinetta is type of buckwheat flour. The name is a registered trademark owned by Minn-Dak Growers, Ltd. Farinetta is made from a mixture of aleurone layer of hulled seed and seed embryo and contains about 35% protein, as compared to about 12% in the whole grain.〔(【引用サイトリンク】 title= Buckwheat )〕 ==Notes==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Farinetta」の詳細全文を読む
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