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Fucoidanase
Fucoidanase (, ''alpha-L-fucosidase'', ''poly(1,2-alpha-L-fucoside-4-sulfate) glycanohydrolase'') is an enzyme with system name ''poly((1->2)-alpha-L-fucoside-4-sulfate) glycanohydrolase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : Endohydrolysis of (1->2)-alpha-L-fucoside linkages in fucoidan without release of sulfate == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Fucoidanase」の詳細全文を読む
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