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Garrapinyades : ウィキペディア英語版 | Garrapinyades
Garrapinyades are nuts (usually almonds) that have been cooked in a special way, so they end up coated in browned, crunchy sugar.〔(Movida's Guide to Barcelona - Frank Camorra )〕〔(Coques i corassons i altres llepolies de la Ribera d'Ebre i la Terra Alta - Anna Llop i Rams, Laura Mur i Cervelló ). p. 17. 〕 They are a typical open air fair snack in Catalonia, in the rest of Spain and in Germany, where they are called "Gebrannte Mandeln".〔(【引用サイトリンク】url=http://germanfood.about.com/od/adventandchristmas/ss/burnt_sugar_almonds.htm )〕 ==References==
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