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Grjúpán : ウィキペディア英語版
Grjúpán
Grjúpán is an Icelandic dish that was eaten in earlier centuries in Iceland. It was the lungs of a sheep which was smoked with added salt and water.
Grjúpán however, has also long been used as a synonym of another kind of mutton sausage, bjúga, in Iceland.
==See also==

* List of lamb dishes
* List of smoked foods

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Grjúpán」の詳細全文を読む



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