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Gyurma : ウィキペディア英語版
Gyurma
Gyurma is a blood sausage made with yak or sheep's blood in Tibetan cuisine. Rice or roasted barley flour can be added as filler. The sausage uses natural yak or sheep casing (intestine).
==See also==

* Kaszanka
* Black pudding
* Lap Cheong

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Gyurma」の詳細全文を読む



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