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Hornado : ウィキペディア英語版
Hornado

Hornado is roast pig, cooked whole, in Ecuadorian cuisine. It is often served in highland markets. Hornado is generally accompanied by llapingacho, mote (hominy), and vegetables.
==See also==

* List of Ecuadorian dishes and foods

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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