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Injipuli : ウィキペディア英語版
Injipuli

Injipuli is a dark brown Keralite curry made of ginger, green chillies and jaggery. It is also a part of Tamil Nadu cuisine. It is also known as Puli inji in some parts of Kerala, South India.
It is served as part of the Sadhya, or virunthu by the Tamil community.
==See also==

* Cuisine of Kerala
* Sadhya

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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