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Jésuite
A Jésuite is a triangular, flake pastry filled with frangipane cream and topped with sliced almonds and powdered sugar. The pastry originated in France and the name refers to the triangular shape of a Jesuit’s hat.〔Rinsky, Laura Halpin, (The Pastry Chef's Companion ), p.149 , Wiley 2009〕 ==See also==
* List of pastries * List of almond dishes
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Jésuite」の詳細全文を読む
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