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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Jibu-ni ： ウィキペディア英語版 Jibu-ni is a Japanese dish that is part of the regional cuisine of Kanazawa and the surrounding Ishikawa region. It is a stew made from duck or chicken meat coated in flour, wheat gluten, vegetables, and mushrooms all simmered together in dashi stock. 〔http://www.hot-ishikawa.jp/english/japanesefood/regional.html〕〔http://alljapantours.com/go-attrcont.php?cid=7&sid=4&p=AL112246430〕 It is often served as part of kaiseki. 〔http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/vjy/jts/menu/49/eng/〕 ==References== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Jibu-ni」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.