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Karnıyarık : ウィキペディア英語版
Karnıyarık

Karnıyarık (lit. 'riven belly' in Turkish) is a Turkish dish consisting of eggplant stuffed with a mix of sautéed chopped onions, garlic, black pepper, tomatoes, parsley and ground meat.
A related dish is the İmam Bayıldı which does not include meat, and is served cold.
==See also==

* Moussaka
* List of casserole dishes
* List of eggplant dishes
*

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Karnıyarık」の詳細全文を読む



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