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Kuromitsu : ウィキペディア英語版
Kuromitsu

is a Japanese sugar syrup, literally "black honey". It is similar to molasses, but thinner and milder.
It is typically made from unrefined Okinawan ''kurozatō'' ("black sugar"), and is a central ingredient in many sweet Japanese dishes. It is one of the ingredients used in making wagashi, and it serves well with kuzumochi, fruits, ice cream, pancakes, etc.
==Sources==

*
* (Taste of Zen: kuromitsu recipe )

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Kuromitsu」の詳細全文を読む



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