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Laguiole
Laguiole ((:lajɔl); ''La Guiòla'' (:la'jɔlɔ) in Occitan) is a commune in the Aveyron department in southern France. It is known for its Laguiole cheese, which has an ''Appellation d'Origine Contrôlée'' (label of guaranteed origin), and as the birthplace of the Laguiole knife. The name of the village comes from ''la gleisòla'', meaning a little church. ==Population==
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