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Makhani : ウィキペディア英語版
Makhani
Makhani is a Hindustani word meaning "with butter". It is used in the names of several dishes from Punjabi cuisine:
*Dal makhani, made from beans and pulses
*Paneer makhani, made from the white cheese paneer, also known as "paneer butter masala"
*Murgh makhani, also known as "butter chicken" or "chicken makhani"


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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