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Masuzushi : ウィキペディア英語版
Masuzushi

is a kind of Japanese ''ekiben'' boxed meal sold on trains and train stations in Japan. It is a type of ''oshizushi'' (pressed sushi) and a well-known souvenir of Toyama.
''Masuzushi'' is made of vinegared trout sashimi on top of vinegared rice and wrapped in bamboo leaves.
==See also==

*Japanese regional cuisine

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Masuzushi」の詳細全文を読む



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